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  • 食識醒也

    平民化的明星飯堂--嫦記

    2006年03月28日 | 累積瀏覽 1440

    家住跑馬地的我, 如果想食小菜的話一定有個不二之選. 為於跑馬地街市2樓的嫦記,雖然位於街市, 但地方清潔有空調.  除了街坊及一些專程慕名而來的客人外, 不少明星都愛光顧. 筆者首推他們的菜膽翅及鷄燩翅, 以$68元的價錢及翅的份量可說是非常超值. 還有風沙鷄亦相當出名. 本人喜歡他的魚湯粉皮浸聖子, 魚湯鮮濃無味精. 士多啤梨牛仔肉, 配以沙律醬一起汁, 十分開胃野味. 土魷蒸肉餅, 肉質鬆軟有口感. 還有他們的海鮮亦十... 看全文

    飲食 識飲識食

  • 玻璃朱日記

    麻雀耍樂

    2006年03月28日 | 累積瀏覽 902

    尋日同阿細, 靜怡同奧雲去咗其中一個飯堂跑馬地街市嘅嫦記食飯, 好好味. 之後成班上咗我屋企食蛋糕, 食食下阿細提議打麻雀...結果係哩個相請不如偶遇嘅情況下就打番個東... 靜怡第一次打, 佢之前淨係識打廣東, 不過佢打得好叻同學得好快, 仲識得數番添. 勁!!! 最好笑係奧雲食詐糊, 叫緊369以為自己叫258...哎...位位比廿番...比佢激死 >.< 但最後又比佢係最尾兩鋪自摸鋪哩咕哩咕...死好命...哈!  ... 看全文

    生活記敍

  • 食識醒也

    江戶前壽司必食推介

    2006年03月27日 | 累積瀏覽 1212

    日本菜一向是筆者的至愛, 平貴的筆者亦會一試. 而在銅鑼灣的今村壽司大家一定要試. 此鋪由來自日本的老闆今村先生主理, 而他們的魚生均每日傍晚飛機運到, 保證新鮮. 最重要款式並不是一般貨色, 有平政, 鷄魚, 深海池魚, 雪魚子, 小肌魚, 鰤魚, 鷄泡魚, 新鮮鯖魚, 左口魚, 新鮮TORO(一般為急凍), 連殼新鮮帶子, 5A級松阪生牛肉等等多不勝數... 而本人的至愛有鰤魚及深海池魚, 肉質鮮甜有口感. 左口及鷄泡魚... 看全文

    飲食 識飲識食

  • 玻璃朱日記

    車禍連連...

    2006年03月27日 | 累積瀏覽 983

    尋日係我哋skyline club的六周年會慶, 跟以往一樣首先大家會集合一齊影d人車大合照, 之後就會"拉龍" 遊車河. 可惜不幸發生了意外. 其中一架因地上有油漬而"甩尾", 雖然車速只有六十幾km, 但車頭仍然損毀, 令今次嘅聚會帶有少少遺憾. 不過人無損傷, 已經係不幸中嘅大幸. 我嘅一位玄學朋友同我講, 今年狗年特別容易發生車禍. 單係我喺短短兩個星期內已經親眼目睹三宗車禍了, 希望各位今年特別要小心駕駛...... 看全文

    生活記敍

玻璃朱城

現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目,著作有「星級菜自家煮」;亦是位姓名學老師。本身從事金融界,曾於「太陽報」的麗人靚股專欄執筆多年,但自覺對炒餸比炒股更有興趣。 由傳媒進佔股壇,由盛女變成媽媽。愛旅行、愛動物,「美食」是她生存的最大動力!


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