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玻璃朱日記 好東西分享

新書BB[星級菜自家煮]出世啦~

玻璃朱城 於 2015年06月20日發表   人氣:7854


出世啦~我新書BB「星級菜自家煮」終於有得賣啦~好緊張唷⋯籌備十個月,終於在下星期跟大家見面啦~先跟大家介紹一下我這個新書BB。

 

本書賣點:

 

50個中西、東南亞名菜,及最近流行的慢煮食譜;實行「以後不用出街吃」格言

 

為香港人喜歡「僅僅熟」而調整的「食用溫度表」

 

浸發鮑魚、花膠、海參技巧;如何烹調,高湯製法

 

入廚小百科、心水廚具及食品分享

 

送出總值超過二萬元 Fisher & Paykel 雪櫃及 Le Creuset 廚具

 

全書中英對照

 

 

食譜分五個類別,更有幸邀得攝影大師Martin Yu操刀拍攝,讓大家先睹為快部份食譜靚相啦~

 

中式滋味:

 

東南亞廚房:

 

 

西式滋味:

 

慢煮滋味:

 

輕鬆一點甜:

 

於6月22日陸續開始於下列銷售點有售:

 

香港書店:

商務印書館(連鎖店)

三聯書店(連鎖店)

中華書局(連鎖店)

大眾書局(連鎖店)

天地圖書

機場書店

城邦

Metro

漢榮

誠品銅鑼灣

Page one

 

澳門:

宏達書店

文采書店

 

網站:

 

超閱網:

http://www.superbookcity.com/9789888276325.html

 

CP1897:

http://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789888276325

 

YESASIA: (全球付運)

http://www.yesasia.com/global/%E6%98%9F%E7%B4%9A%E8%8F%9C%E8%87%AA%E5%AE%B6%E7%85%AE/1043836843-0-0-0-zh_TW/info.html

 

熱火書店:

http://heatbook.bastillepost.com/index.php?route=product/product&product_id=29109718&search=%E6%98%9F%E7%B4%9A%E8%8F%9C%E8%87%AA%E5%AE%B6%E7%85%AE+

 

台灣:

博客來    (6月下旬有售)

 

大家記得多多支持~ Happy cooking ~~~

 

玻璃朱Bonnie

 


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玻璃朱城

現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目,著作有「星級菜自家煮」;亦是位姓名學老師。本身從事金融界,曾於「太陽報」的麗人靚股專欄執筆多年,但自覺對炒餸比炒股更有興趣。 由傳媒進佔股壇,由盛女變成媽媽。愛旅行、愛動物,「美食」是她生存的最大動力!


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