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草莓乳酪雞胸沙律食譜

玻璃朱城 於 2 週前發表   人氣:2756



 食沙律好多時沙律醬都係千篇一律,今次就用了Benecol嘅士多啤梨乳酪飲品去做一個沙律醬。貪佢夠低卡、每一支都有兩克的植物固醇。可以降低血液中嘅總膽固醇同壞膽固醇水平,亦加入咗葉酸、乳酸菌、纖維、蛋白質同維他命B6,夠哂營養,仲要係100%瑞士製造。我個仔Keon都好鍾意飲嫁⋯
 
材料:
 
有機雞胸——— 200g
士多啤梨———3粒
沙律菜————100g
 
調味料:
 
百里香———1茶匙
月桂葉———1片
黑胡椒———1茶匙
鹽———1茶匙
 
沙律醬材料:
 
Benecol草莓乳酪———1 枝
士多啤梨果醬———2湯匙
芥末———2 茶匙
鹽———半茶匙
 
做法:
 


1)沙律醬材料放進小鍋,用小火煮融後乘涼。
  


2)雞胸放入水加入所有調味料,水滾後轉慢火煮12分鐘煮熟,再切片備用。
  


3)沙律菜加上切開一半的士多啤梨、雞肉片,再加上沙律醬即可食用。
 
 
玻璃朱Bonnie

 


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玻璃朱城

現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目,著作有「星級菜自家煮」;亦是位姓名學老師。本身從事金融界,曾於「太陽報」的麗人靚股專欄執筆多年,但自覺對炒餸比炒股更有興趣。 由傳媒進佔股壇,由盛女變成媽媽。愛旅行、愛動物,「美食」是她生存的最大動力!


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