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  • 食識醒也

    北海道二世古美食 . 溫泉

    2012年11月01日 | 累積瀏覽 18488

    在北海道二世古的HIRAFU比羅夫,有很多好好味的餐廳. 去了那麼多年, 以下為大家介紹一下當地的美食.我最喜歡去居酒屋...以下是本人最喜愛去的幾間., 第一位一定是" 船長 Senchou 1 "居酒屋... 他們的蠔可以生食又可以燒...兩樣都好好美...全部海鮮仍在魚缸內養著...正... 去到北海道一定要食蟹啦...本人覺得燒蟹是最好嘅... 八角魚刺生HAKAKU, 好甜好... 看全文

    二世古 北海道 比羅夫 溫泉 美食

  • 食識醒也

    新加玻美食指南 Singapore Good Food Guide

    2012年10月09日 | 累積瀏覽 16897

    不知為什麼本人跟新加坡真的很有緣份, 本人第一次搭飛機便是到新加坡拍攝卡拉ok MTV, 又因好友移民到當地所以常去探望, 之前又有前男友在當地居住所以每月也要飛去一次, 現在老公也常要到當地工幹所以也經常去. 到過新加坡最少40次的我應該很有份量為大家推介" 獅城美食" 吧.  其實每次去星加玻也主要因為掛念他們的美食, 在這裡便為大家介紹一下我這十年的美食精選啦.  每一次到當地, 一定要食的一... 看全文

    食評 美食 Food Singapore 推介 新加坡 海南雞飯 肉骨茶 辣椒蟹

  • 食識醒也

    東京美食指南

    2012年08月13日 | 累積瀏覽 17272

    大家也知我喜愛日本, 常到當地旅遊又喜愛當地美食. 朋友時常叫我推介, 就在這裡為大家介紹一下到日本的必食推介吧 ! ( 以後不用再打給我問地址了) 喜歡食蟹的朋友, 特別推薦你這間當地評價甚高的蟹專門店 ---  蟹工船 かにこうせん Kanikousen. 這店專吃活蟹及山形牛, 我們叫了個 $10500 yen ( 算中價) 的定食, 先來一個蟹及魚生刺生.... 之後還有半隻大毛蟹... 看全文

    旅遊 美食 東京

  • 食識醒也 玻璃看世界

    越南胡志明市--- 食, 玩,蒲之旅 Ho Chi Minh City trip

    2012年08月07日 | 累積瀏覽 9200

    自己媽媽是越南人, 來自胡志明市. 我也算是個混血兒呀...( 潮州越南混血兒 hehehe  ) 相信我都算有資格去介紹一下胡志明市吧. ( 雖然自己只去過兩次 ) 胡志明最令我懷念的便是他們的美食, 以下, 就跟大家介紹一下胡志明市的景點, 美食及蒲店吧.  古志地道是其中一個必去的景點, 它們保留了當年越戰時越共藏身的地道, 亦有機會打真手槍, 我手上的正是 AK47.  越共當年便在地下道內生活了.&nb... 看全文

    旅遊 美食 Y 遊歷遍天下 胡志明市 夜店 越南

  • 玻璃看世界

    意大利自由行 ( 3 ) --- 羅馬, 梵蒂岡

    2012年07月03日 | 累積瀏覽 1774

    第三站, 由佛羅倫斯出發到羅馬, 大約一個小時火車. 羅馬最多景點, 我最喜愛就是" Angels & Demons" 內的聖天使城堡. 所以第一時間去梵蒂岡朝聖.Castel Sant'Angelo聖天使城堡入口前有着12尊天使雕像的橋樑聖彼得大教堂聖彼德大教堂前廣場 Colosseo 羅馬鬥獸場羅馬鬥獸場內, 中間的是本來是一個台, 台下有地下室存放野獸. 但經多年台已下陷, 地下室露出地面... 看全文

    旅遊 美食 自由行 意大利 羅馬

  • 玻璃看世界

    意大利自由行(2) ---佛羅倫斯 Florence, Chianti, Volpaia 酒莊 cooking class & wine tasting

    2012年06月27日 | 累積瀏覽 2588

    第二天, 11am 離開威尼斯, 搭12點的火車到第二站 " 佛羅倫斯". 大約一個多小時, 便到達了. 走十分鍾, 便到酒店了. 放下行李, 便到處逛逛, 背後是有名的 Pontevecchio. The Palazzo della Signoria Il Duomo Il Duono  走了七百多級樓梯, 氣都咳... 在塔頂映下來, 盡看佛羅倫斯的風景...但有七百多級樓梯要走上去.... 走累了, 也可選乘... 看全文

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  • 玻璃看世界

    意大利自由行(1) --- Verona 維羅納 , Venice 威尼斯

    2012年06月25日 | 累積瀏覽 2367

    小妹一直十分喜愛意大利菜, 又鍾意飲意大利酒. 但竟然無去過意大利!!! Arrange 了半年時間, 終於可以實現啦. 九日行程, 由北走到南. 在這裡我會用四篇blog同大家介紹一下意大利的風景及美食...我們的行程, 由米蘭入, 駛車直到Verona, 逗留半天再駛到威尼斯 Venice 留兩天, 再到佛羅倫斯 Florence留兩天, 再到羅馬Rome留一天, 再到南部 Amalfi Coast 的Positano... 看全文

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  • 食識醒也

    青出於藍的一道晚飯

    2012年06月25日 | 累積瀏覽 1481

    想當年, 有一位十指不沾陽春水的女子, 打電話來找我請教, 問我如何可以煮幾味簡單的菜色給男友吃...一向喜歡食同煮我的(首先聲明, 鍾意煮並不代表好好食 ), 便教了幾道簡單小菜給她. 她試過後, 十分歡喜. 亦再間中再打來請教多幾道菜...但不久, 便沒有再打來了. 並不是因為她放棄了煮菜, 而是她比我更花心機, 到處搜尋不同食譜, 去研習不同菜色. 我倆的煮菜風格十分不同, 我喜歡 " 快, 靚, 正"! 她喜歡慢功... 看全文

    美食

  • 食識醒也 玻璃看世界

    大阪京都美食之旅 2011

    2011年10月31日 | 累積瀏覽 2718

    大阪, 可以說是我在日本最熟識的地方, 2007年差不多有一年時間, 每個月最少也飛去一, 兩次. 大阪亦都是我最喜歡的地方, " 食在關西" 大阪食物又平又好食, 京都沒有大阪便宜, 但不少人氣餐廳所在. 今次為大家介紹一下本人的至愛...  這間在心齋橋的"FUGU FUGU" 專食河豚同水魚. 一個普通SET大約由$5000YEN 起. http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A2702... 看全文

    旅遊 美食 Y 味王傳說 京都 大阪 天婦羅

  • 食識醒也

    日本美食集

    2011年10月19日 | 累積瀏覽 1642

    為於六本木的"權八", 而日本小吃為主...經常人頭湧湧...也有不少外國人...可能因同kill bill 的布景一樣所至...值得一試... 去日本一定要食拉麵啦...而下兩間本人極力推介... "一蘭"係豬骨湯(tongouzhi)拉麵, 湯底好正, 麵身又彈又滑. 仲可因應各下的喜好選擇湯的濃度, 麵的硬度等等...必食... 來自大阪的"神座"係醬油... 看全文

    美食 日本 Y 味王傳說

  • 食識醒也

    大阪之旅--美食篇 (大阪必食推介)

    2011年10月19日 | 累積瀏覽 20643

    日本人說, 食在大阪. 大阪人對食十分之講究, 其實隨便走進一間餐廳味道亦十分好.  今次, 就介紹幾間大阪必食的店給大家... 吉鳥串燒居酒屋 大阪市淀川區東三國6-1-35  TEL: (06)6.63913060 位於御堂筋線東三國站附近已經有好幾間美食, 首先是這間"吉鳥"串燒, "吉鳥"有6間分店, 今次我們去這間. 這裡又平又好味, 最平只是HK$5一串啦...好抵食.... 看全文

    美食 大阪

玻璃朱城

現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目,著作有「星級菜自家煮」;亦是位姓名學老師。本身從事金融界,曾於「太陽報」的麗人靚股專欄執筆多年,但自覺對炒餸比炒股更有興趣。 由傳媒進佔股壇,由盛女變成媽媽。愛旅行、愛動物,「美食」是她生存的最大動力!


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