文章
相簿
  • 玻璃朱日記

    英國名廚James Martin 來港親授的大師班

    2013年04月26日 | 累積瀏覽 3019

    收到 BBC Lifestyle 電視頻道的邀請,參與英國名廚 James Martin 的一個 cooking master class!真是十分榮幸.自己一直也有看他的節目,由其是回英國探親時,逢星期六早上看他的 " Saturday Kitchen " ,喜歡他做菜簡單得來又有創意.今次他專程來港宣傳他即將在5月4日6時45分推出的新飲食廚藝節目 " James Martin's Mediterranean "... 看全文

    飲食

  • 食識醒也

    Noble: Oysters, Truffle & Caviar Restaurant 50% off promotion period now

    2008年02月22日 | 累積瀏覽 717

    Hi dearest friends, My new restaurant Noble is a French and Itailian fusion restaurant. We r having a crazy promotion period now...All the food items (not include fresh truffle, drinks and set meuns) is 50%... 看全文

    飲食 fusion Noble oyster waguy beef Restaurant 半價 意大利餐 抵食 法國餐 餐廳

  • 食識醒也

    豪華的壽宴--利苑酒家

    2006年10月09日 | 累積瀏覽 1502

    今年生日, 我就選咗食中菜. 因為本身好鐘意食魚翅同花膠, 以上次同男友家人去過位於灣仔嘅利苑酒家, 食完佢嗰碗"生拆蟹黃翅"之後回味無窮, 所以決定生日再去食多次... 利苑酒家不嬲都出晒名好食, 佢哋全港有7間分店. IFC嗰間開頭連訂位飲茶都要一個月前訂, 而家好d, 一個星期就得. 不過我都係鍾意去灣仔嗰間. 佢哋d服務又好, 食品質素又高. 晚飯時間坐無虛設, 不過佢哋係早場, d 客六, 七點就去食, 所以若無訂... 看全文

    飲食 識飲識食

  • 食識醒也

    優質法國菜平靚正

    2006年04月10日 | 累積瀏覽 1169

    最近聽朋友說開了間法國菜, 上星期結果有機會去試試, 覺得一定要介紹給大家. 位於柴灣工業村, 所以有點私房菜的感覺. 全餐廳只有5張枱, 而食堂位置更可看通整個廚房, 令食客感覺更親切及清潔. 而廚房佔了整間餐廳的五份二, 可想以知這裡的廚師是很受專重的. 每天他們有自己的一套menu, 這天我們便試了些很好吃的款式. 有法國生蠔及海螺, 之後有蟹肉, 龍蝦肉配海膽加上些很開胃的醬汁的頭盤, 十分美味. 再有一個牛肉清湯,... 看全文

    飲食 識飲識食

  • 食識醒也

    平民化的明星飯堂--嫦記

    2006年03月28日 | 累積瀏覽 1239

    家住跑馬地的我, 如果想食小菜的話一定有個不二之選. 為於跑馬地街市2樓的嫦記,雖然位於街市, 但地方清潔有空調.  除了街坊及一些專程慕名而來的客人外, 不少明星都愛光顧. 筆者首推他們的菜膽翅及鷄燩翅, 以$68元的價錢及翅的份量可說是非常超值. 還有風沙鷄亦相當出名. 本人喜歡他的魚湯粉皮浸聖子, 魚湯鮮濃無味精. 士多啤梨牛仔肉, 配以沙律醬一起汁, 十分開胃野味. 土魷蒸肉餅, 肉質鬆軟有口感. 還有他們的海鮮亦十... 看全文

    飲食 識飲識食

  • 食識醒也

    江戶前壽司必食推介

    2006年03月27日 | 累積瀏覽 955

    日本菜一向是筆者的至愛, 平貴的筆者亦會一試. 而在銅鑼灣的今村壽司大家一定要試. 此鋪由來自日本的老闆今村先生主理, 而他們的魚生均每日傍晚飛機運到, 保證新鮮. 最重要款式並不是一般貨色, 有平政, 鷄魚, 深海池魚, 雪魚子, 小肌魚, 鰤魚, 鷄泡魚, 新鮮鯖魚, 左口魚, 新鮮TORO(一般為急凍), 連殼新鮮帶子, 5A級松阪生牛肉等等多不勝數... 而本人的至愛有鰤魚及深海池魚, 肉質鮮甜有口感. 左口及鷄泡魚... 看全文

    飲食 識飲識食

玻璃朱城

現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目,著作有「星級菜自家煮」;亦是位姓名學老師。本身從事金融界,曾於「太陽報」的麗人靚股專欄執筆多年,但自覺對炒餸比炒股更有興趣。 由傳媒進佔股壇,由盛女變成媽媽。愛旅行、愛動物,「美食」是她生存的最大動力!


搜尋【玻璃朱城】其他食譜及網誌

也來Like及關注我的其他網絡

我的著作

星級菜自家煮


Blogger 排行榜

部落格排行榜

友情連結



風水大師+哥哥





累計瀏覽次數: 8,701,130
所有文章: 574
本日訪客人數: 2,982
累計訪客人數: 5,546,677